根據 2016 年發表的一項研究中顯示，義大利米蘭大學研究員 Dr. Adriana Albino 在小鼠模型中，硏究對人類兩種不同的結腸癌細胞系統生長及血管新生的影響；發現橄欖水有顯著抑制了癌細胞的生成，在細胞黏附及遷移及血管新生，均明顯降低。橄欖多酚精萃液的抗發炎作用，證實橄欖液體有抗血管新生與抗發炎用途。
你會看到的重點：
01 橄欖多酚精萃液的療效專利 1：抗發炎
02 橄欖多酚精萃液的療效專利 2：抗腫瘤血管新生
03 血管新生是什麼？
04 橄欖多酚精萃液是什麼？
05 橄欖多酚精萃液的多酚是橄欖油的20倍
06 橄欖多酚精萃液為何能預防癌症？
07 為什麼身體排毒很重要？
08 小辭典｜歐洲之葉（Euro-leaf）是什麼？
09 小辭典｜德米特有機認證（Demeter）是什麼？
橄欖多酚精萃液 療效專利 1：抗發炎
OliPhenolia ® 橄欖精萃液的多酚（polyphenol），能保護人體能免受為自由基侵害，減少氧化緊張，提高細胞自噬作用，發揮關鍵作用！在腸菌群作用下，分解大量的活性物質，進入粒線體中修復自由基、清除自由基也是相同功效，用於抗發炎，並獲得產品療效專利。
Applicants：Fattoria La Viallay （Gianni、Antonio、Bandino）
橄欖多酚精萃液 療效專利 2：抗腫瘤血管新生
OliPhenolia ® 橄欖精萃液，富含多達十多種植物複合物、天然濃縮物，例如：羥基酪醇（Hydroxytyrosol）、和3,4-二羥基苯基乙醇-烯醇酸 (3,4-DHPEA-EA)，這種複合物起源自含橄欖的植物水與橄欖研磨過程中，產生的橄欖果渣；有抗發炎與預防血管新生（Angiogenesis），並獲得產品療效專利。
Applicants：Fattoria La Viallay （Gianni、Antonio、Bandino）
“ 讓食物成為你的藥物，讓藥物成為你的食物 ”
“Let food be thy medicine and medicine be thy food”.
—— 希臘醫生 希波克拉底（公元前5世紀）
By Greek physician Hippocrates (5th century B.C.)
血管新生是什麼？
血管新生（Angiogenesis）是什麼？血管新生，又稱為「血管生成」，血管新生也是腫瘤細胞的由良性轉為惡性的惡性轉化過程中，必不可少的一個環節。癌細胞需要氧氣和營養，才能生存及生長，因此必須形成小血管。這種新生成的血管的目的是連接大血管系統，這是提供必要的生長條件。換言之，若沒有新形成的血液網，腫瘤就不會長大；阻止血管生成，就能切斷腫瘤的營養供應，避免癌細胞侵入別的組織，形成所謂的「癌症轉移」（Cancer Metastasis）。
橄欖多酚精萃液是什麼？
橄欖多酚精萃液的起源，可以追朔到位在義大利托斯卡尼的—拉維拉農場莊園（Fattoria La Vialla），目前 Fattoria La Viallay 傳承到第三代，由三兄弟（Gianni、Antonio 和 Bandino）共同掌管經營，我有幸在 2023 年親自飛往此莊園拜訪體驗見學，與他們交流歐洲的醫藥進展知識。
在 Fattoria La Vialla 官網介紹載明：「2010年，Fattoria 在 Famiglia Lo Franco 基金會的支持下，啟動了一個項目，旨在從橄欖植物水（也稱為橄欖果水）中，提取的多酚濃縮物，富含有的多種高營養價值的物質，該項目被命名為「OliPhenolia ®」。
橄欖樹的果實和葉子含有大量的多酚，這也就是 Fattoria 家族萌起利用橄欖來製造膳食補充劑的想法的起源。
橄欖多酚精萃液的多酚是橄欖油的 20 倍
橄欖和橄欖葉中含有的水，在經過壓榨後，這些水與較輕的油，透過離心機械完成分離，所過濾出的多酚，是一種苦味植物水，稱為「橄欖水（橄欖多酚精萃液）」。近年來在科學界發現，這種水中富含的橄欖多酚是橄欖油的 20 倍！特別是羥基酪醇（Hydroxytyrosol）、毛蕊花苷、3,4-dhpea-eda 等，是精緻的水溶性分子。
天然、有機的橄欖多酚精萃液，是很好的排毒入門產品。這種植物複合物除了含有羥基酪醇外，還含許多其他天然存在的多酚，其功效比單方的羥基酪醇效應更大。
橄欖多酚精萃液為何能預防癌症？
橄欖多酚大量存在一種特殊的萃取物中，是橄欖油生產過程中產生的植物水中獲得，這種專利萃取物，近年在預防癌症方面特別受到關注！癌症是眾多因素所引起的，但是，飲食對癌症發生有40 % 的相關性。
屬於次級植物物質的多酚類，對人類有抗氧化、抗菌、抗病毒與保護血管的功能，保護人體免受自由基的侵害方面發揮關鍵作用，尤其是在保護基因中發揮重要角色。
初級植物物質 Primary plant natural substances
初級植物物質，是維持生命、生長所需要的物質，主要是脂肪，碳水化合物，蛋白質可作為人類營養物質使用。
次級植物物質 Secondary plant substances
次級植物物質，是植物的顏色，香味，調味料，例如：多酚類、類黃酮苷類、生物鹼等。
次級植物物質，不提供能量，在蔬菜，水果，香料，堅果，全穀類產品中，它們可結合食物，促進健康的特色。多酚類，在地中海飲食中增加蔬菜，水果，橄欖，葡萄，檸檬被認為具有控制和預防癌症的潛力。
為什麼身體排毒很重要？
我在德國 MITO LAB 所累積健康大數據，研發了粒線體精準處方，這套系統的核心，是必須根據每個人動態的身心狀態與長期使用，才能得以改善。《德國新型使用專利》肯定我在微營養組合的貢獻，但我發現，雖然改善人的健康，不過達到一定平衡後，腦、腎臟、肝，這幾個器官的健康水平很難再繼續提升。
深入研究後，在於我們的身體老化後，會產生發霉、發炎的產物，這些堆積的廢物，會演變成聞之色變的「癌症腫瘤」。除了用抗氧化微營養治療改善得以延緩，但治本處方建議雙管齊下，從草本植物的萃取物《排毒》著手，天然、有機的橄欖多酚精萃液是很好的入門排毒飲品。
陳諦小辭典｜歐洲之葉（Euro-leaf）是什麼？
歐洲之葉（Euro-leaf） 是歐盟官方認證有機食品標章，所有有機生產過程中，不使用任何合成化學肥料及人工化學植物防護劑，且加工過程中，也絕不使用任何人工添加劑。
陳諦小辭典｜德米特有機認證（Demeter）是什麼？
德米特有機認證（Demeter）隸屬有機農業的最高標準體系，生物動力學是世界上最古老的有機種植系統，保證產品的品質從生長的土地到最終消費者。
2024 台北國際健康素食展 (4/12-4/15 台北世貿一館)
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關於作者
德國粒線體天然微營養健康専家 陳諦 (Dih Chen)
德國粒線體天然微營養健康専家、德國國家藥劑師—陳諦，獨創「十大微營養元素金字塔」，畢業於德國杜塞道夫大學醫學院藥學系，曾任職於拜耳藥廠生產部基爾廠，擔任生產部主任。 目前為德國慕尼黑聖安東尼藥局及MITO Lab粒線體研究中心負責人，專研粒線體自然保健，《十大微營養元素金字塔》粒線體微營養元素的組合理論，更榮獲德國專利局所頒發的《德國新型使用專利》肯定。藉由30多年在德國經營藥局親身經驗，喚起每一個人了解粒線體的重要。著有《微營養元素高效保健》天下雜誌出版(2021)。
